Przyjaźń polsko-etiopska
Hamda Trade Sp. z o.o. jest właścicielem wrocławskich palarni kawy Etno Cafe i Wroasters i pierwszego w Polsce „browaru kawowego”. Jej historia zaczęła się od przyjaźni Polaków z Etiopczykiem, który przyjechał do Polski jako doktorant i pracownik Uniwersytetu Jagiellońskiego. Znajomość ta rozwijała się przy kawie, którą Natnael Hamda przywoził ze swojej rodzinnej plantacji i na oczach przyjaciół zamieniał ziarna czystej arabiki z Wyżyny Abisyńskiej w niezwykły napar. Wielogodzinne rozmowy przy kawie wydały plon - pierwszą polsko-etiopską spółkę sprowadzającą zielone ziarna do Polski. W ten sposób, z przyjaźni i miłości do kawy, narodziło się Etno Cafe.
Palarnia kawy
Chcąc podzielić się niezwykłym smakiem prawdziwej, świeżo palonej kawy z większym gronem odbiorców, właściciele spółki zaczęli ją wypalać we własnej palarni. Tak powstała wrocławska rzemieślnicza palarnia kawy Etno Cafe. Z potrzeby odkrywania nowych aromatów, zaczęto poszukiwania najlepszych ziaren również poza Etiopią – w Brazylii oraz Kolumbii. Wypalane są one obecnie w dwóch odsłonach - Etno Cafe, kawa dla miłośników tradycyjnych metod parzenia i Wroasters, wysokojakościowe ziarna dedykowane metodom alternatywnym.
Etno Cafe to także sieć wielu kawiarni w Polsce, znajdujących się między innymi w Warszawie, Poznaniu i Szczecinie.
Browar kawowy
Eksplorując dalej temat kawy, właściciele spółki stworzyli pierwszy w Polsce browar kawowy, gdzie rozlewane jest Cold Brew Coffee by Etno Cafe (CBC) - napój otrzymywany w drodze wodnej maceracji ziarna. Projekt badawczo-rozwojowy nad Cold Brew Coffee rozpoczął się w 2014 r. od współpracy Hamda Trade z Uniwersytetem Przyrodniczym we Wrocławiu. W odróżnieniu od podobnych produktów kawy na zimno, oferowanych w skali mikro przez autorskie kawiarnie, punktem wyjścia dla unikalnych receptur CBC były duże panele sensoryczne obejmujące w sumie kilkaset osób i mające na celu wskazanie profili aromatyczno-smakowych preferowanych przez statystycznego konsumenta. Profile te są obecnie podstawą receptur CBC produkowanych na dużą skalę.